在清泉涌动的大自然中饲养长大的猪，据说里脊肉好吃的程度是一般猪肉的两倍。
海苔（海藻）里含有大量的矿物质非常健康。海洋的味道配上纪州梅子的酸味，吃起来非常爽口。
| 地址 | 1-2-2 Kami-honmachi, Shingu, Wakayama, 647-0003 |
|---|---|
| 电话号码 | 0735-21-2434 |
| 营业时间 | 10:00-15:00 (最后点餐时间14:30) |
| 休息日 | 周三 （8月期间）周三和周四 |
| 停车场 | 有（两个车位） |
| 金额 | 纪州石清水的猪里脊涮锅套餐 1500日元（含税） 海苔荞麦面 700日元（含税） |
| 信用卡支付 | 不可 |
| 免费Wi-Fi | 有 |
