在清澈山泉水的大自然中飼養長大的豬，據說里肌肉好吃的程度是一般豬肉的兩倍。
海萵苣(海藻)裡含有大量的礦物質非常健康。海洋的味道配上紀州梅的酸味，吃起來非常爽口。
| 地址 | 1-2-2 Kami-honmachi, Shingu, Wakayama, 647-0003 |
|---|---|
| 電話號碼 | 0735-21-2434 |
| 營業時間 | 10:00-16:00 |
| 休息日 | Thursdays |
| 停車場 | available |
| 金額 | Shabushabu with Kishu Iwashimizu Pork 1,500 yen (tax included) Sea Lettuce Noodles (Soba) 700 yen (tax included) |
| 信用卡支付 | not available |
| 免費Wi-Fi | available |
